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甘肃各地排名第一的美食 你都吃过吗?(4)

时间:2016-05-11 来源:未知 编辑:全型男

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  天水呱呱

  羲皇故里第一美食

  

  天水的呱呱有众多品种,常见的有荞麦呱呱和粉面呱呱。浇着辣椒油、酱油、盐、醋、蒜泥等调料的天水呱呱,食感酸辣刺激,吃下肚去立刻换来一句:“过瘾”。呱呱的风味代表着西北人的典型饮食风格,区别于江南饮食的细致清淡,这里的味道更多突出爽口辛辣。

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